A Torontói Egyetem (Kanada) tudósai azt állítják, hogy a csokoládé megmentheti az embert az agyvérzéstől.
Szakértők csaknem 50 ezer embert vizsgáltak meg, akik hetente egy tábla csokoládét fogyasztottak. Az eredmények azt mutatták, hogy a csokoládé szerelmeseinek 22% -kal kisebb az esélye az agyvérzésre.
Azok pedig, akik hetente 50 gramm csokoládét ettek, de nem menekültek agyvérzés elől, 46% -kal nagyobb valószínűséggel élik túl a betegséget.
A tudósok szerint a csokoládé ütésgátló tulajdonságait az antioxidáns tulajdonságairól ismert flavonoidok biztosítják. A csokoládé mellett jó flavonoidforrások a citrushéjak, gyümölcsök és bogyók, hagyma, zöld tea, vörösborok, sötét sörök, homoktövis és tunbergia.
A tanulmány vezetője, Sarah Sahib megjegyzi, hogy a következtetések még előzetesek. A tudósoknak még számos tanulmányt kell elvégezniük annak kiderítésére, hogy a csokoládé valóban csökkenti -e a stroke kockázatát, vagy az egészséges emberek jobban szeretik ezt a finomságot, mint mások.
Egyébként az étcsokoládé felkerült a szervezetet tápláló és ugyanakkor a rákos sejteket elpusztító élelmiszerek listájára. Az is ismert, hogy a csokoládé segít leküzdeni a stresszes állapotokat: a súlyos stresszben szenvedők két hét rendszeres csokoládéfogyasztás után enyhülést éreznek. Ezenkívül az étcsokoládé védi a bőrt a nap okozta öregedéstől. A ráncok elleni védelem érdekében, amelyben az ultraibolya sugárzás a hibás, elegendő naponta néhány négyzet csokoládét enni.
